恩地の蕎麦、とれました

環境みどり会が主催のそば打ち体験&会食が、12/14(日)AMにありました。
恩地町でとれたそばを製粉し、二八そばにして下さいました。

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地元のそば打ち名人たち(NPO)がやるのを見ていると、
とっても簡単そうなんだけど、
いざ、やってみると、思うようにいかなくて、
均一に伸びなかったり、いびつになったり、しわが寄ったり、破れたり…。
それでも、先生がほめて下さるもんだから、
気持ちよく、最後までできました。

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自分で打ったおそばは、家に持ち帰り、
名人の打ったおそばを、ざるそばでいただきました。
台風で、そばの出来が心配されましたが、
おいしかったぁ~♪

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環境みどり会のみなさん、
貴重な体験、ありがとうございました。

餅つきしました

12月12日(金)、ここ倶楽部で、餅つきをしました。

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前もって近所の方に、立派な臼と杵を借りてきて、
当日は、地域の方に手伝っていただき、6升のもち米をつきました。
やはり、男性の手が必要です!
手返しは、ここ倶楽部のお年寄り。

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安倍川(きな粉と黒蜜)、磯辺(砂糖醤油に青のり)、からみ(大根おろし)、大福(粒あん)の4種類で食べました。
お年寄り、地域の方、スタッフ合わせて、約43名。ペロリと食べてしまいました。

今年、びっくりしたのは、100人分作った豚汁が、足らなくなったこと。
私の分、なかった…(T_T)
具だくさんの豚汁を、みんなおかわり。多い人は、3杯、食べていました。

お餅を食べると、テンションが上がりますね!
食後のおしゃべりが、いつもに増して盛り上がっていました。
今年も、生きててよかった。
今年も、お餅が食べられてよかった。
来年も、必ず!
みなさんの笑顔を見ると、やはり、毎年やらなくっちゃと思います。